Da bere
Spremute, caffè e bollicine
Le spremute si fanno all’ordine. Il caffè e il cioccolato arrivano da Bayonne ogni settimana. Dalle undici, un calice di bollicine accompagna le uova.
Le spremute
Spremute all’ordine, mai in anticipo.
- 5,50 €
Spremuta al momento.
- 6,50 €
- Pamplemousse rose6 €
- 5 €
Limoni spremuti, lamponi, menta, acqua frizzante.
- 6 €
Infuso a freddo, senza zuccheri aggiunti.
Caffè, tè e cioccolata
Caffè specialty, tostato a Bayonne.
- Espresso2,50 €
- 4,50 €
Un’origine che cambia ogni settimana.
- Cappuccino4,50 €
- 4,50 €
Latte intero di una fattoria di Hasparren.
- Chocolat chaud à l’ancienne5,50 €
Cioccolato di Bayonne sciolto nel latte.
- Thés et infusions4,50 €
In teiera: darjeeling, tè verde, verbena.
Bollicine e cocktail
Dalle undici.
- 9 €
Crémant brut e spremuta d’arancia.
- Txakoli, le verre7 €
Il bianco leggermente frizzante della costa basca.
- 10 €
Pompelmo rosa, cetriolo, acqua frizzante.
- Bloody Mary au piment d’Espelette11 €
Vodka, pomodoro, sedano, limone.
- Virgin mimosa6 €
Spremuta d’arancia e acqua frizzante.
Prezzi netti in euro, servizio compreso. L’elenco degli allergeni di ogni piatto è a disposizione al tavolo. L’abuso di alcol nuoce alla salute; bevete responsabilmente.
Una spremuta che non è in carta, un caffè più ristretto? Ce lo chieda al tavolo e lo prepariamo.
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Un tavolo nel salone, la tavolata, la villa per un battesimo: tutto si organizza per telefono durante il servizio, o per e-mail a qualsiasi ora.
Prenota al telefono05 36 49 52 1809:00 – 15:00 da mercoledì a venerdì · 09:00 – 16:00 sabato e domenica
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