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Belles Matinées en fotos

Los platos, la villa, el jardín, la cocina y el océano.

N° 01 · Un huevo Benedict abierto, la yema derramándose sobre el jamón
N° 04 · Tostadas de aguacate en rosas, con sésamo y romero
N° 07 · El gofre de Maddi con frambuesas y miel vasca
N° 10 · El bol verde: huevo mollet, aguacate, rabanito y calabacín
N° 13 · Tartas de frutos rojos con enrejado
N° 16 · Gofres, rollos de canela y dos mimosas para compartir
N° 19 · Huevos escalfados con alubias de Tarbes, servidos de la cazuela
N° 21 · El layer cake del día junto al ventanal
N° 24 · Las hortensias azules del jardín, en julio
N° 29 · Café de filtro, vertido con el hervidor
N° 31 · El cruasán de la mañana, camino del jardín
N° 34 · El violín del último domingo, en reposo entre dos piezas
N° 02 · La torrija de brioche con frutos rojos, en el plato azul
N° 06 · Revuelto con salmón ahumado sobre pan de molde tostado
N° 09 · El bagel con huevo, comté y rúcula
N° 12 · La tarta de crepes con crema de vainilla y cerezas de Itsasu
N° 14 · Granola de la casa, yogur de oveja, mango y fresas
N° 17 · El gran brunch sobre el mármol, para toda la mesa
N° 20 · Medio melón relleno de fruta, en el velador del salón
N° 23 · Una mimosa de naranja recién exprimida, al sol
N° 25 · Bolas de nieve blancas al fondo del jardín
N° 27 · Naranjas exprimidas al momento en la cocina
N° 30 · Un chorrito de leche en el café, en la mesa
N° 32 · Los platos de gres, hechos en Ciboure
N° 03 · Tortitas con caramelo de mantequilla salada y fresas
N° 05 · Huevos Benedict con jamón de Bayona y espárragos
N° 08 · El bol de açaí con pitaya y naranjas sanguinas
N° 11 · Dos gofres con arándanos y nata, el café al lado
N° 15 · La mesa de la ventana por la mañana, zumos y tostadas
N° 18 · Una mesa junto a la ventana, antes de que lleguen los primeros
N° 22 · Peonías de mayo sobre la mesa grande
N° 26 · El océano al amanecer, al final de la calle
N° 28 · La pila de tortitas, en manos de Maddi antes del servicio
N° 33 · Los estantes de vajilla junto al pase

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09:00 –⁠ 15:00 de miércoles a viernes · 09:00 –⁠ 16:00 sábado y domingo

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